“从早上就开始折腾了,折腾到现在也没个消停,尽弄些没用的!”姜老太忍不住抱怨。
姜玉清急忙赔上笑脸:“奶奶,我打算今晚给大家做一桌新菜,是你们从没吃过的口味!”
姜老太显然不买账:“你一个千金小姐,懂什么做菜?别到时候全家跟着你吃不上饭!”
“奶奶,今天下午能把厨房给我用一下吗?我保证在晚饭之前弄好!肯定不会影响你们吃晚饭的!”姜玉清一脸真诚。
“不行!你要是把厨房烧了,全家跟着喝西北风去吗?”姜老太一口拒绝。
姜老太的反应,姜玉清倒是不意外。
好在这时,姜桃来了。
“姐姐,咱家后面有小厨房,就是东西不太全,不过应该够你用了。”姜桃对姜玉清小声说道。
姜玉清走后,姜桃又给姜老太送去几个野果:“奶奶尝尝这果子,长姐做新菜是为了出去摆摊,若是真能挣钱,到时候堂兄的礼金钱不就有了着落?”
姜老太闻言心情好了不少,咬了一口果子,淡淡道:“我是不指望她挣钱,别亏损就是谢天谢地了!”
小厨房长年不用,积了不少灰,姜玉清手脚麻利地打扫干净,将煮火锅汤底需要的调料和配菜都搬了过来。
配料和配菜都齐全了,还剩下肉食。
涮火锅怎么能缺得了肉呢?
只是这个年代,牛羊肉普遍价高,鸡肉也因为养殖规模小,价格不如猪肉便宜。
姜家的条件,够不上顿顿吃猪肉,只能偶尔吃上一顿饭,解解馋。
她记得今早母亲刚从市集带回了二两肉,本是打算今晚给大家做顿红烧肉的。
姜玉清走出屋子,探出半个脑袋,发现姜老太正坐在院子里拣菜。
要是让祖母知道她打那肉的主意,肯定不会答应。
姜玉清还是决定,从后门偷摸进去,把肉取出。
这个季节闷热,肉被母亲放入水桶里保存着。
姜玉清轻手轻脚地取出猪肉,正准备走,就听见门口传来姜老太的脚步声。
姜玉清无处可躲,心想要坏事儿了,忽然门外传来姜竹的嚷嚷声。
“奶奶!”
姜老太的注意力被吸引过去,脚步声明显走远:“怎么了?”
姜竹指着鸡笼:“奶奶,咱家母鸡刚下了个蛋!”
“你小子是馋了吧?等着,祖母这就给你取来做蛋茶!”姜老太重男轻女,对宝贝孙儿和孙女儿的态度截然不同。
姜玉清拿到肉,便迅速离开了厨房。
猪肉量实在少,一家子坐下来十几口人,铁定是不够吃的。
姜玉清思来想去,还是决定做成猪肉丸子,里面放上胡萝卜丁和多多的淀粉,再搅拌均匀,这样既不失肉味,大家也都能吃的尽兴。
姜玉清刚做好肉丸,用漏勺抄出来,门外就露出了两双渴望的眼睛。
不用想也知道,是姜桃和姜竹。
“想吃?”姜玉清笑着问。
姐弟俩一边咽唾沫一边用力地点头。
“不行,要等大家回来后一起吃!”姜玉清一板一眼地说道。
“谁?哪个小贼偷走了我家的肉!”门外忽然传来姜老太的怒骂声。
听这嗓门,姜玉清只觉得头皮发麻。
“小竹,你帮我安抚好奶奶,我就给你先吃!”姜玉清道。
美食的激励下,姜竹可说不出“不”字,他拍了拍胸脯:“放心,包在我身上。”
姜竹走后,姜桃自觉暂时吃不上,正打算转身走。
“小桃,过来!”姜玉清唤住了她。
说话间,姜玉清用勺子舀了两个肉丸放在了小碗里:“这是你和小竹的,一人一个,不能贪吃哦!”
姜桃和姜竹今天陪着她忙活了一整天,自然不能亏待了他们。
不然下次可没人帮她了。
姜老太那边逐渐没了声儿,想必是姜竹稳住了她老人家。
眼瞧着天色不早,马上就要到晚饭时间了,是时候将牛油锅底给煮上了。
牛油下锅,煮沸,放入葱花、香菜、洋葱、大蒜,还有生姜,然后是豆瓣酱和辣椒,再是晾干的八角、花椒、香叶等香料。
汤底咕噜咕噜地翻滚着,香味也随之飘出。
一旁的姜桃和姜竹闻着馋人的香味,忽然觉得手里的肉丸都没那么香了。
姜玉清将煮好的锅底舀入吊锅,端去了院中。
姜家的院子正对大门,此刻暮色将临,忙完一天的村民们走过姜家门口,皆忍不住驻足。
“老姜家今天做了什么好吃的,闻着真香啊!”是那日送她回家的村口大娘,大家都唤她赵大娘。
“大娘,进来吃点吗?”姜玉清客气道。
“不了,家里有!”赵大娘好面子,嘴上拒绝,眼睛却一直在看姜玉清锅里的汤底,时不时发出“啧啧”的赞叹声。
“这姜二家的大姑娘真是能干!”赵大娘说话的间隙,好几个村民凑上前,村里人没见过这种汤锅,都觉得新奇。
姜老太这时也从厨房里出来了,赵大娘几人见了姜老太,又是对着姜玉清一番夸赞。
“不愧是城里来的,见识就是大,这些汤料我们见都没见过。”
姜老太是个很要面子的人,姜玉清让她在村民面前得脸,于是原本要训斥的话又变成了对她的勉励。
“别夸两句尾巴就翘起来了,踏实干活才是正经。”
姜玉清满口应下,说话的功夫,姜父姜母便回来了。
“这么香?这都是玉清忙的?”姜大树搁下农具,一脸好奇地凑上来。
姜桃和姜竹立即上前邀功。
“哈哈哈!媳妇儿,你看咱家孩子们多能干!”姜大树毫不吝啬夸赞。
崔氏忙的汗津津的,在井边简单冲洗了一番,这才拿着干毛巾一边擦脸一边上前:“大老远就闻着香了,寻思是哪家手艺这么好,却原来是咱们家。”
老大和老三家的这会儿也都陆陆续续回来了,院子里一下子就热闹起来。
“哟!这什么东西?”大伯母柯氏有些阴阳怪气,边笑边调侃,“放这么多辣椒,这汤还能喝吗?别把肚子给吃坏了!”
姜玉清也不生气,不紧不慢地解释道:“大伯母,这个汤底是用来涮菜的,不是用来喝的,要涮的菜我都已经给大家准备好了,到时候只需要放到锅里涮一涮就能吃。”
柯氏嘲讽不成反被人瞧出没见识,顿觉尴尬,干巴巴地来了句:“我知道,我就是随口说说而已。”
姜大树一家子已经迫不及待坐了下来,姜书和姜信也各拿了个碗,兴冲冲地围坐下来。
姜田也想去,但被柯氏拉住了:“凑什么热闹?别把肚子吃坏了!”
姜大松怕被媳妇、娘说,没敢来,老三两口子却也是怕姜老太做出来的菜没人吃,惹得老人家不快,这才压着心头的好奇没去。
一家人分成两桌吃,老二两口子和一群小孩一桌,剩下的大人一桌。
两边的气氛也形成了鲜明的对比,一边吃的是热火朝天,另外一边则是心不在焉。
姜大树迫不及待涮了一口青菜,入口后,顿时眼睛就亮了,一句多余的话都没有,“吭哧吭哧”就是一顿顺。
“这丸子鲜美又有劲道,竟比肉还好吃!”姜书边吃边还要夹第二个,哪里知道这丸子里本就是加了猪肉的。
姜玉清姐弟三人却是知道怎么回事,自然不能说出来,让姜老太知道猪肉是他们偷的。
三人心照不宣地对视了一眼,吃丸子吃的更卖劲了。
【叮!收获一个好评!】
【叮!收获三个好评!】
吃饭的过程中,姜玉清感应到系统不间断发来的提示。
不一会儿,赵大娘捧着一盘新鲜的土豆片和山芋粉便来了,跟着她一起的还有好几个村里人。
“咱也把家里的菜搬来,大家一起吃图个热闹呗!”这是把人看馋了。
“快来坐!都是乡里四邻的,别这么客气!”崔氏站起身,去拿长凳。
反正一个人吃也是吃,一群人吃也是吃,于是小小院子里,挤满了人,或坐或站。
院中烛火微弱,可架不住今晚月亮又大又圆,照的院儿里人们心里暖暖的。
“铛!”
姜老太在姜大林碗上敲了下:“怎么地?不想吃我老婆子做的菜?”
姜大林尴尬地笑了笑,干净的筷子连忙去夹了一口菜:“娘这说的什么话?我自然是吃惯了娘做的菜,只不过玉清丫头那吃法着实新奇,我好奇罢了。”
“想去就去吧,别弄得好像老婆子我多不通情达理似的!”姜老太站起身,收拾了碗筷,转身去打扫灶台。
“娘,那我们去去就来!”姜大林忙给袁氏递了个眼神,两口子立刻捧着碗去到院里。
姜书姜信吃的差不多了,立刻给两口子挪地方。
这下饭桌上就只剩下老大一家子。
姜田已经跃跃欲试:“娘,连三叔他们都去了,我也要去!”
姜田说完就端着碗跑了。
柯氏气的不轻:“这不争气的臭小子,就会气我!”
姜大松不耐烦道:“多大点事,跟个孩子计较!娘都没说话,有你什么事?”
柯氏狠狠剜了一眼姜大松:“你脑子被驴踢了!姜玉清自从到家里来,啥活儿都不干,如今就做了顿饭,一个个的就凑了上去,这算什么?”
姜大松懒得跟柯氏多啰嗦,拿起剔牙签子回屋去了。
一个晚上,姜玉清的系统被好评刷爆了,不仅完成了十个好评,还超额干到了二十个。
【任务完成,奖励已到账!】
晚上,四下静悄悄的,姜玉清躺在床上,一个人清点了系统积分。
原来超额完成任务,不仅仅有一两银子的奖励,积分也会呈倍数增加,现在她的名下已经有了2000积分,兑换成银钱的话,也足有2两银子,总共加起来就是3两银子。
也就是说,只要她多多的做菜收获好评,应该很快就能攒够开店的本金了。
好嘛!今天是麻辣牛油锅,那明天就试试番茄锅,后天筒骨锅,趁着这两日火锅在村民间的热度高涨,她要尽快收获更多好评。
【叮!任务发布:请宿主在三天内攒够50个好评,任务完成,奖励5两银子,任务失败,扣除1天寿命!】
5两银子!如果再加上系统赠送的5000积分,那就是10两银子,再加上今日挣得的3两,总共13两银子,这本金足够了!
接下来的三天,果然如姜玉清所料,村民们纷纷带上自家的菜,上门来蹭汤底。
不过姜玉清还是低估了乡邻们的号召力,不过一两日的功夫,全村人便纷纷涌到了姜家来。
姜家许多年没这么热闹过,姜玉清三天内收获了一百多份好评,系统都给干冒烟了。
老三姜大林兴致高昂,看着满院子的乡邻,搂着袁氏,忍不住作诗。
“红炉燃赤焰,沸鼎煮琼浆。满院欢笑客,月下共馥香。”
村民们哪懂诗不诗的,只知道捧场,院子里一片叫好。
“什么诗,都抵不上多吃两口菜!”老大姜大松背着媳妇儿来吃火锅,这会儿正躲在角落里大快朵颐地吃着。
姜玉清没有加入其中,反而是坐在小厨房中,清点这次的积分和银钱。
太好了!总共120份好评,12两银子到手,再加上5两的任务奖励,和之前的3两,总共是20两。
姜玉清决定,明日就开始着手开小摊的事。
【叮!任务发布……】